Дэлхийн хүн амын дөрөвний нэг орчим нь хөдөө аж ахуйн салбарт ажилладаг.
Хөдөө аж ахуй Газар тариалан нь хөрс боловсруулах, ургамал тарих, мал үржүүлэх урлаг, шинжлэх ухаан юм. Үүнд ургамал, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хүний хэрэглээнд бэлтгэх, зах зээлд түгээх үйл ажиллагаа орно. Газар тариалан нь дэлхийн хүнс, даавууны ихэнхийг хангадаг. Хөвөн, ноос, арьс нь бүгд газар тариалангийн бүтээгдэхүүн юм. Мөн барилга байгууламж, цаасны үйлдвэрлэлд шаардлагатай модыг газар тариалан хангадаг.